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葱油拌面

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Recipe 06
葱油拌面
这是来自上海的一道不起眼的菜,葱油面(又名葱油面)简单但美味。它可以作为早餐、午餐、晚餐,甚至可以作为派对的配菜。它可以毫不费力地激发您的味蕾,是证明“少即是多”概念的真实例子。以下是如何制作美味的面条的步骤:

材料:

4汤匙食用油
5枝葱,切成长段
2汤匙骆驼标生抽
2汤匙骆驼标老抽
2茶匙糖
400g 干细圆面条

步骤:

  1. 将油倒入锅中。加入葱。用中低火慢炖,直到它开始变成褐色。把洋葱拿出来放在一边。
  2. 在油中加入酱油和糖。煮到酱汁开始冒泡。关掉暖气。
  3. 与此同时,把一大锅水烧开。按照包装上的说明煮面条。排水,然后在流水下短暂冲洗。
  4. 把面条放入锅里。搅拌均匀,使酱汁均匀地覆盖在面条上。
  5. 把面条分成4个碗。上面放上炸葱,然后上桌!
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